Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Пряная буженина из куриной грудки.

28.08.2016 в 01:59

На 100 грамм - 121. 57 ккал? Б/ж/у - 22. 94/3. 06/0. 62?

Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 г.
Чеснок - 5 г.
Паприка молотая - 5 г.
Орегано - 3 г.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Грудку вымыть и просушить. В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут. Разогреть на сковороде немного оливкового масла. Положить грудку, обжарить с двух сторон до появления румяной корочки, на это потребуется по 2-3 минуты. Духовку разогреть, застелить противень или форму фольгой, сложенной в несколько раз. Чеснок очистить и пропустить через пресс, можно использовать как свежий, так и сушеный продукт.
Сверху налить оливковое масло, оставшееся от обжаривания курицы. Фольгу завернуть конвертом. Выпечь блюдо в духовке, сначала на среднем огне, через 20 - 25 минут его увеличить и довести до готовности при сниженной температуре. В результате такой ступенчатой тепловой обработки буженина хорошо пропечется и пропитается специями. Готовую, пряную буженину из куриной грудки осторожно вынуть из фольги и нарезать кусочками небольшого размера.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!