Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Апельсиновый чизкейк: на радость вашей талии.

29.12.2016 в 15:35

На 100 грамм - 80. 86 ккал? Б/ж/у - 12. 16/1. 29/5. 16?

Ингредиенты:
Для основы:
Овсяные хлопья - 100 г.
Сливового пюре - 70 г (либо яблочного).
Белки - 1 шт.
Какао - 5 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.

Для чизкейка:
Апельсин - 1 шт.
Желтки - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Творог обезжиренный - 750 г (мягкий).
Манная крупа - 10 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Для основы все смешать, выложить в разъемную форму размером 20 см, застеленную пекарской бумагой, утрамбовать и поставить в разогретую до 190 с духовку. Выпекать 15 минут.
Апельсин до мягкости отварить. Это можно сделать в микроволновке, на полной мощности, примерно 5-6 минут. Апельсин должен стать мягким, но не разваливаться. Немного остудить и тщательно измельчить в блендере. Смешать апельсиновое пюре с остальными ингредиентами. Вылить на основу и отправить в духовку при 160 с на 1 час. Время выпечки может быть больше в зависимости от духовки. Смотрите, чтобы по краям он схватился, а в серединке оставался немного подвижным.
Готовый чизкейк остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше больше, на ночь идеально! Приятного аппетита!