Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Гранола - полезный завтрак для всей семьи!

10.05.2016 в 01:34

Запеченная до хруста Овсянка с медом, орехами и сухофруктами хороша тем, что можно сделать сразу много и хранить месяц в плотно - закрытой банке. Ее можно заливать молоком, йогуртом, соком или смешивать с творогом. Добавлять кусочки банана, тертое яблоко, ягоды.


Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от "Плохого" холестерина.

Рецептов множество, нам нравится вот этот:
- 200 г геркулеса (такого, который варится не меньше 20 минут).
- 20 г тыквенных семечек.
- 20 г семечек подсолнечника.
- 50 г рубленого фундука или миндаля.
- 40 г сушеной клюквы.
- 40 г резаной кураги.
- 6 ст. Ложек меда или кленового сиропа.

Способ приготовления:
Смешать в миске Овсянку, орехи, семечки и стружку. Выложить на противень и залить растопленным медом или сиропом. Выпекать 15 минут при температуре 150\xB0C, изредка помешивая. Затем добавить сухофрукты, аккуратно перемешать и оставите в духовке еще на 5-10 минут. Остудить и наслаждаться!

Так как все продукты готовы к употреблению в сыром виде, степень обжарки выбирайте на свое усмотрение. Важно помнить, что фрукты подгорают и быстро отдают влагу, поэтому их добавляют в конце.

Тонкость: перед тем как отправить в духовку, потрите смесь руками в крошку.