Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Греческие тосты. Ингредиенты:

13.01.2016 в 23:59

* магги букет приправ - 1 ч. л.;.
* помидоры - 4 шт.;.
* баклажаны - 1 шт.;.
* сыр - 8 ломтиков;.
* багет - 1 шт.;.
* маслины - 8 шт.;.
* растительное масло - 2 ст. л.;.
* петрушка - 20 г;.
* лимонный сок - 20 мл;.
* цедра лимона - 20 г;.
* чеснок - 2 дольки;.
* соль - 2 г;.
* молотый перец - 2 г.

Способ приготовления.

1. баклажан разрезать вдоль на 4 части, приправить магги букетом приправ, смазать маслом и обжарить на сковороде - гриль 4 мин. С каждой стороны. Каждый кусок пополам разрезать.
2. два куска багета длиной 12 см разрезать вдоль пополам. Обжарить на гриле.
3. помидоры и чеснок измельчить. Маслины разрезать на 2 части. Смешать помидоры с чесноком, измельчённой петрушкой, маслинами, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Положить на каждый кусок багета баклажан, сыр и томатную смесь. Приятного аппетита!