Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Грибная запеканка с кальмарами.

11.08.2015 в 22:59

На 100 грамм - 77. 57 ккал.
Б/ж/у - 10. 82/3. 31/1. 67.

Ингредиенты:
Кальмары очищенные тушки 500 г.
Шампиньоны свежие 500 г.
Лук 2 средние луковицы.
Сметана 10% 1 ст. л.
Сыр 17% 80 г.
Оливковое масло 2 ст. л.

Приготовление:
1. в кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой.
2. лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на 1 ст. л. оливкового масла.

3. шампиньоны порезать, в сковородку к луку добавить еще 1 ст. л. масла, положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть.
4. смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке на максимальной температуре 10 минут приятного аппетита!