Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Грибной омлет - идеально на сушке?

30.08.2016 в 19:34

На 100 гр - 81. 21 ккал? Белки - 7. 42? Жиры - 5. 06? Углеводы - 1. 63?
* яйца 4 штуки.
* луковица 1/2 штуки.
* шампиньоны 6-8 штук.
* йогурт натуральный 2 ст. Ложки.
* нежирный сыр 30 г.
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В сковороде, смазанной каплей масла, мы обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.
Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем.
Обжариваем лук с грибами до готовности грибов, солим и перчим по вкусу.
Добавляем йогурт.

Перемешиваем, готовим еще одну минуту и снимаем с огня.
Венчиком взбиваем яйца с небольшим количеством соли.
Вливаем в сковороду яичную смесь.
Ждем, пока яйца схватятся.
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне до полной готовности.
Выкладываем готовый омлет на тарелку, на его половину выкладываем грибы, посыпаем тертым сыром.
Накрываем грибы второй половинкой омлета и подаем.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!