Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Как наладить обмен веществ.

21.12.2015 в 23:59

Улучшить метаболизм сложно, но можно: грамотный режим питания и полезные продукты способны на многое. Попробуй - и ты увидишь: организм отблагодарит тебя долгожданной цифрой на весах.

Что такое метаболизм?

Пищеварительная система - это "Машинное Отделение" организма, а главный процесс, который в нем происходит, - обмен веществ. Благодаря ему то, чем ты питаешься, преобразовывается в энергию. Впрочем, здоровая пища - далеко не единственный фактор благополучия. Дело в том, что кишечник содержит множество нервных окончаний, поэтому при стрессе химические реакции в нем замедляются. Когда ты расслаблена, метаболизм, напротив, улучшается. Учитывая такую двустороннюю взаимосвязь между настроением и самочувствием, не стоит удивляться тому, что при плохом обмене веществ ты, скорее всего, будешь испытывать вялость, набирать вес и даже болеть (наверняка ты еще со школьных уроков биологии помнишь, что иммунитет в основном живет именно в кишечнике.

Как его наладить?
Метаболизм довольно тесно связан с природными циклами, а если быть точнее, синхронизирован с движением солнца над горизонтом: на рассвете он просыпается, к полудню достигает пика, а затем постепенно замедляет ход и наконец замирает. Теперь сопоставь эту модель с образом жизни современного человека: поздний завтрак или даже его отсутствие, запоздалый обед и плотный ужин на ночь глядя. Неудивительно, что при таком распорядке обмен веществ днем против правил ухудшается, а ночью организму приходится работать изо всех сил, чтобы переварить пищу, в итоге утро оказывается отнюдь не бодрым. В случае если эта история про тебя, задумайся, не поменять ли режим питания, тогда ты сможешь настроить работу пищеварительной системы в унисон с заложенными природой ритмами. Поверь, у тебя улучшится не только самочувствие, но и фигура.

5 приемов, которые помогут ускорить обмен веществ.
1. не пренебрегай завтраками.
Ночью организм не получает пищи, поэтому очень важно вскоре после подъема перекусить и зарядить его энергией. Лишь в том случае, если же с утра не есть, то обмен веществ замедлится, и ты будешь чувствовать себя вялой. Неслучайно у многих, кто пропускает завтрак, ближе к обеду начинает болеть голова - это означает, что организм остается в режиме голодания, а возникшие в связи с этим токсины пытаются найти выход.

2. ешь фрукты по утрам.
К 10 часам утра метаболизм ускоряется, а это значит, что как нельзя кстати придутся фрукты: они перевариваются быстрее. Наверняка ты замечала, что через 20 минут после перекуса яблоком или апельсином снова приходит чувство голода? Это хороший знак, показывающий, что организм работает эффективно и уже готов к раннему обеду. Мы советуем где-то в 11 утра съедать ананас: он содержит фермент бромелайн, который сжигает активно жир.

3. заправляйся салатами из свежих овощей.
Благодаря содержанию клетчатки они - лучшая разминка для кишечника. К тому же в таких блюдах минимум калорий, так что их можно употреблять в больших количествах. Овощи богаты ферментами, которые работают как запальная свеча, зажигающая многие полезные процессы внутри организма. В них также содержится жидкость, помогающая соблюдать водный баланс в кишечнике, - все это улучшает обмен веществ.

4. не употребляй углеводы на ночь.
С шести вечера наступает период релаксации, поэтому не рекомендуется плотно есть. Углеводы отвечают за производство энергии, и если употреблять их перед отбоем, организм запасет ее в виде жира. В случае если же ты вечером исключишь из рациона хлеб, макароны и рис, произойдет обратное - твое тело будет сжигать лишнее во сне.

5. ложись спать как можно раньше.
Внимание! Только в том случае, если ты привыкла к позднему отбою, то, возможно, тебя заинтересует один факт. Оказывается, недостаток полноценного сна приводит к избытку гормона стресса, который поднимает уровень сахара в крови. В перспективе такой образ жизни может снизить производство гормона лептина, отвечающего за подавление чувства голода, а заодно стать причиной избытка грелина, который сигнализирует о том, что неплохо бы подкрепиться. В итоге организму постоянно будет казаться, что ему нужна энергия, а значит, ты будешь переедать.

Распорядок действий.
Следуй этому 7-дневному меню, чтобы улучшить метаболизм. Помимо стандартных завтраков, обедов и ужинов мы включили в него дополнительные пункты в виде фруктов. Необязательно строго придерживаться плана, можешь менять дни местами.

Понедельник:
* завтрак: яичница со шпинатом и зерновым хлебом.
* обед: ролл из лаваша, курицы, баклажанного соуса и свежего салата.
* перекус: 50 г орехов, 1 инжир.
* ужин: говядина и овощи стир - фрай.
* фрукты: 2 персика.

Вторник:
* завтрак: мюсли с черникой.
* обед: сэндвич из цельнозернового хлеба, лосося и салата.
* перекус: крекеры с морской капустой с баклажанным соусом.
* ужин: котлеты из баранины с рататуем и салатом, шоколадное соевое мороженое с орехами.
* фрукты: 2 ломтика ананаса.

Среда:
* завтрак: цельнозерновой тост с авокадо, лимонным соком и молотым перцем.
* обед: омлет с горохом, шпинатом или рататуй.
* перекус: ролл "Калифорния" и ячменный напиток.
* ужин: стейк и салат из бобовых, кусочек шоколада.
* фрукты: 1 нектарин, 1 персик.

Четверг:
* завтрак: мюсли с клубникой.
* обед: салат из киноа с орехами.
* перекус: овощи с баклажанным соусом.
* ужин: лосось, запеченный с травами, зеленые овощи на пару, легкий шоколадный десерт.
* фрукты: 2 ломтика ананаса.

Пятница:
* завтрак: отварная курица со шпинатом.
* обед: ролл из лаваша, курицы, козьего сыра Фета, баклажанного соуса, огурца и рукколы.
* перекус: творог с ягодами.
* ужин: запеченная курица с лимоном, тыква и зеленые овощи, кусочек шоколада.
* фрукты: 10 вишен.

Суббота:
* завтрак: мюсли с малиной.
* обед: салат нисуаз (свежие овощи, вареные яйца, анчоусы и оливковое масло).
* перекус: овощные суши и ячменный напиток.
* ужин: острая бобовая запеканка с салатом, шоколадное соевое мороженое с орехами.
* фрукты: 1 грейпфрут.

Воскресенье:
* завтрак: французский тост с помидором и оливками.
* обед: тайский салат с говядиной.
* перекус: чизкейк из рикотты.
* ужин: курица Карри с теплым салатом из чечевицы * фрукты: 1 апельсин с каждым годом метаболизм в твоем организме замедляется, а вес увеличивается. Вот почему необходимо постоянно подгонять обмен веществ полезными продуктами.