Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Капустный заливной пирог.

09.12.2015 в 19:34

Очень нежно. Начинку можно сделать любую, на свой вкус.
Ингредиенты:
Тесто:
Растительное масло 100 гр.
Сода 1 ч. л.
Кефир 450 мл.
Мука 320 гр.

Начинка:
Капуста 400 гр.
Морковь 1-2 шт.
Специи.
Зелень.
Приготовление:
1. для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. морковь обжарить в масле со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. соду погасите кефиром и оставьте на 10 мин в теплом месте.

4. добавьте щедрую щепотку соли, растительное масло и замесите тесто с помощью миксера.
5. половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 мин при температуре 160. Приятного аппетита! Диетическое_питание@Welnessphilosophy.