Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Каши - от которых не поправляются.

24.11.2015 в 12:59

Иногда женщины в стремлении похудеть отказываются от полезных продуктов - мол, "они Полнят". Крупы исключительно для здоровья полезны.
Прежде всего наличием клетчатки, которая очищает желудочно-кишечный тракт, стимулирует его деятельность, выводит из организма холестерин и лишний жир.


Чтобы крупы приносили пользу, надо научиться их правильно готовить. В том случае, если вы хотите, чтобы блюда из круп не полнили, а наоборот, способствовали снижению веса, употребляйте только каши из цельного, недробленого зерна.

Рис.
Рис активно выводит из организма соли и лишнюю жидкость. Он мягко обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта, поэтому полезен для людей, страдающих заболеваниями пищевода, желудка, кишечника.

Самое большое количество полезных веществ в нешлифованных коричневых сортах содержится. На втором месте - пропаренный рис, который отличается светло - желтоватым оттенком. На третьем месте - белый шлифованный рис. Существует также черный ( "Дикий") рис темного цвета. Его питательная ценность - самая высокая.
Однако в наших магазинах он практически не встречается.

Гречка.
Белок гречихи по своему качеству приближается к белкам животного происхождения, поэтому он является полноценной заменой мясу. В гречке содержится вещество рутин, которое также способствует выведению лишней жидкости из организма. К тому же эта крупа переваривается гораздо медленнее, чем другие зерновые, поэтому она дает более длительное чувство сытости.

Перловка.
Производится из ячменя. Большое количество полезных витаминов и микроэлементов содержит. Перловка нуждается в более длительной предварительной обработке по сравнению с другими крупами. Зато если правила ее приготовления соблюдены, вкус может быть отменным.

Пшено.
Эта крупа препятствует образованию холестериновых бляшек и также способствует очищению организма от шлаков и токсинов. В состав пшена входят липотропные вещества, которые помогают выводить жир из нашего организма. Чем заправлять кашу. Ее можно заправлять молоком, сливками, йогуртом, творогом, брынзой - но , внимание, только в небольшом количестве, лишь для вкуса или вместо этого можно добавить немного меда, сиропа шиповника. Великолепная добавка - сухофрукты. Это вкусно и полезно. Хорошо сполосните курагу, изюм, чернослив, финики, нашинкуйте их и добавьте к каше. Сухофрукты содержат большое количество микроэлементов, к тому же они стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта и предотвращают запоры.