Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Курица с овощами в кисло-сладком соусе?

20.12.2017 в 00:59

На 100 грамм - 99 ккал? Белки - 13? Жиры - 2? Углеводы - 6?

Ингредиенты:
Филе куриное - 300 г.

Перец болгарский - 40 г.
Морковь - 40 г.
Лук репчатый - 40 г.
Томатная паста - 1 столовая ложка.
Соус соевый - 2 столовые ложки.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Перец Чили - 1 штука.
Масло оливковое - 1 чайная ложка.
Зелень - 1 пучок.

Приготовление:
1. куриное Филе мы нарезаем достаточно большими кубиками.

2. быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде.
3. нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец.
4. разогреть масло в сковороде и обжарить нарезанные овощи минут 5-7.
5. затем вливаем соевый соус.
6. добавляем томатную пасту и тушим овощи минут 15.
7. в конце добавляем измельченный чеснок и Чили.
8. кладем куриное Филе.
9. перемешиваем и держим на огне еще минуты 2-3. В конце посыпаем зеленью, солим и перчим по вкусу. На гарнир можно подать отварной рис. Приятного аппетита!