Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Куриные голени с овощами в сметанном соусе.

13.04.2016 в 15:59

На 100 грамм - 103. 65 ккал? Б/ж/у - 8. 18/5. 73/4. 93?

Ингредиенты:
Куриные окорочка 5 штук.
Кабачки молодые 500 г.
Фасоль зеленая стручковая 400 г.
Лук репчатый 2 штуки.
Помидоры 4 штуки.
Чеснок 3 зубчика.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Сметана 15%-ная 500 г 2 ст л.

Приготовление:
1. куриные голени слегка обжарить на оливковом масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.

2. в этой сковороде обжарить стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавить нарезанный на кубики кабачок.
3. в глубокой миске сметану и смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
4. в форму для запекания выложить овощную смесь, сверху положить курицу, томаты, нарезанные крупными дольками.
5. соус вылить сверху и распределить равномерно по всему блюду.
6. отправить в духовку при 170 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!