Куриные котлеты по французски.

На 100 грамм - 130 ккал? Б/ж/у - 19, 9/3, 9/3, 4?

900 гр Филе куриной грудки.
5 яиц.
1 столовая ложка сметаны.
2 столовых ложки муки.
1/2 Пучка зеленого лука.
Соль, перец.

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр
. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие.