Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Куриные оладьи на кефире.

15.02.2017 в 23:59

На 100 грамм - 138. 82 ккал? Б/ж/у - 17. 83/3. 99/6. 89?

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 г.
Твердый сыр - 60 г.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 100 г.
Мука - 60 г.
Петрушка, укроп и зеленый лук - по 2 веточки.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или мы натираем на крупной терке.
2. взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем.

3. добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
4. разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне.
5. готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол. Приятного аппетита!