Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Куриные омлетики. Однажды на работе мы день рождения моей сотрудницы отмечали.

24.06.2016 в 09:59

Было много разнообразных и вкусных блюд. И среди всех этих блюд я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие.

Ингредиенты:

1 куриное Филе;.
2 средних (или 1 большая) луковицы;.
Соль;.
Перец;.
1 яйцо;.
1 столовая ложка майонеза;.
1 столовая ложка муки;.
Масло растительное - 3-4 ст. Ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое.

Приготовление:


1. взять куриное Филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.
2. порезать куриное Филе на мелкую соломку.
3. лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
4. перемешать лук с нарезанным куриным Филе.
5. добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа.
6. разбить яйцо и перемешать с куриным Филе и луком.
Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки.
7. тщательно перемешать все ингредиенты.
8. выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. У вас получится хорошая порция вкусных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они вкусны, как и самостоятельное блюдо.