Куриные сердечки в сметане: превосходный ужин!

На 100 грамм - 131. 43 ккал? Б/ж/у - 11. 56/8. 35/2. 79?

Ингредиенты:
Сердечки куриные - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 15% - 2 ст. л. или натуральный йогурт.
Лук порей - 20 г.
Оливковое масло - 2 г.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
1. сердечки промываем, мы убираем лишний жирок.
2. режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.

3. после того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.
4. тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая.
5. далее соль, специи и чуточку черного молотого перца.
6. следом за приправами 2 ст. л. сметаны или йогурта. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово. 7. посыпаем зелёной частью лука порея. Приятного аппетита!