Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Лодочки из баклажанов.

25.10.2016 в 23:35

На 100 грамм - 72. 19 ккал? Б/ж/у - 10. 93/1. 71/2. 66?.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Баклажан - 3 шт.

Помидор - 2 шт.
Базилик - 5 г.
Чеснок - 7 г.
Сыр нежирный - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Баклажаны разрежьте пополам, аккуратно выньте серединку и мелко ее нарежьте. Все посыпьте солью, чтобы ушла горечь, и оставьте на 30 минут. Баклажанные лодочки промойте, обсушите, смажьте маслом и поставьте их в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Пока баклажаны запекаются, приготовьте начинку. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте к ним мелко нарезанный базилик. Отварите куриное Филе и нарежьте его также кубиками. Мякоть баклажанов слегка отожмите и обжарьте в масле до румяного цвета. Добавьте курицу, помидоры и зелень. Посолите и поперчите. Выложите в баклажанные лодочки начинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке еще 10 минут. Приятного аппетита!