Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Морковный торт с имбирём.

12.11.2016 в 00:00

На 100 грамм - 133. 97 ккал.
Б/ж/у - 12. 87/4. 7/9. 86.

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Морковь - 150 г (натертая).
Творог обезжиренный - 4 ст. л.
Мука из овсяных отрубей - 8 ст. л.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.
Имбирь порошок - 0, 5 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.

Крем:
Творог обезжиренный - 400 г.
Молоко 1% - 2 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Мы включаем духовку. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Творог растираем с подсластителем и маслом. Яйца взбиваем, добавляем растертый творог, имбирь и разрыхлитель. Просеиваем отруби. Добавляем морковь и перемешиваем. Выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Готовность определяем деревянной палочкой - она должна быть сухая. Достаем, вынимаем из формы. Остудить корж, затем разрезать на половинки поперек и вдоль. Получилось 4 золотистых коржа. Крем готовим очень просто, пока корж печется: взбиваем мягкий творог с подсластителем. Лишь в том случае, если творог густой, можно добавить пару ложек молока либо йогурта. Крем должен держать форму, но и быть достаточно жидким, чтобы пропитать коржи. Собираем торт. Делим крем на 2 части. Одной частью промазываем коржи кремом. Второй частью смазываем края и верх. Можно воспользоваться кондитерским мешком для украшения торта. Приятного аппетита!