Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

26.10.2015 в 13:59

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки.
- 1 л молока.
- Соль.
- Любимые вами специи.

Приготовление:

Солим и посыпаем специями грудки, мы оставляем на 10 минут.

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.


После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости. Приятного аппетита!