Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Насыпной пирог с яблоками.

07.09.2016 в 09:59

Быстрый и мегавкусный яблочный насыпной пирог: не требует замеса теста, а на приготовление (не считая самого выпекания) уйдет от силы минут 15.

Пирог хорошо схватывается, получается довольно сочным внутри, с хрустящей корочкой. Влажность выпечки можно варьировать, уменьшая или увеличивая количество начинки.

Ингредиенты.

1 ст. Манки.
1 ст. Муки.
1 ст. Сахара.
1 ч. л. разрыхлителя.
1-1, 5 кг яблок (лучше кислых и сочных сортов).
1 ч. л. корицы.

2 ч. л. крахмала.
Растительное масло для смазывания формы.


Приготовление.


1. яблоки вымой, очисти от сердцевины, натри на крупной терке.
2. в отдельной посуде смешай все сухие ингредиенты: манку, муку, сахар, разрыхлитель, крахмал, корицу. Лишь в том случае, если любишь орехи, смело добавляй - не помешают!
3. форму для запекания выстели фольгой и щедро смажь растительным маслом без запаха.
4. на дно формы насыпь часть сухой смеси толщиной примерно 0, 5 см, разровняй. Сверху выложи такой же толщины слой тертых яблок, далее повтори очередность слоев, но последний должен быть из сухой смеси.
5. оставь пирог на 15-20 минут пропитаться, затем выпекай 40-45 минут при температуре 180 градусов.


Готовый пирог достань из духовки, дай немного остыть и нарежь на порционные кусочки. Легко можно адаптировать рецепт насыпного пирога для мультиварки: сделай больше слоев и готовь в режиме "Выпечка" 50-60 минут.

Стоит сказать, что особо вкусен этот пирог на следующий день, так что можно испечь его с вечера в аккурат к празднику.