Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Оладьи с яблоками.

19.12.2015 в 15:34

Ингредиенты:
Кефир - 500 мл.
Сахар - песок - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 щепотка.
Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Разрыхлитель - 1-2 ч. л.
Масло растительное - 50 мл.
Яблоки - 4 шт.

Приготовление:

1. кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, мы превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладий.
2. яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет.
3. тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон.
Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей. Приятного аппетита! Диетическое_питание@Welnessphilosophy.