Оливковое масло на страже сердечного здоровья.

Французские специалисты из центра здоровья во Франции, утверждают, что люди, постоянно употребляющие оливковое масло, меньше подвержены заболеваниям, связанным с сердечнососудистой системой, приблизительно на 40%.
В эксперименте приняли участие больше 8200 человек из Англии, Италии, Испании, Греции и Франции. Специалисты ежедневный рацион питания участников изучали. Оказалось, что наиболее всего подвержены сердечным болезням - британцы.

Исследователи просто объясняют этот результат их склонностью к использованию в блюдах жиров животного происхождения.

Жители стран, находящиеся в районе средиземного моря употребляют в своем большинстве оливковое масло.
Общеизвестно, что, в оливковом масле большое количество омега - 6 жиров. Они могут замедлить воспалительные процессы в наших сосудах, а также понизить высокое давление, а также, человеческий желудок намного лучше усваивает масло оливковое, чем иные жиры.