От легкого борща в летнее воскресенье никто не откажется!
31.07.2016 в 19:59
Нам понадобится:
* Филе говядины 500 г.
* капуста белокочанная 300 г.
* картофель 2 шт.
* магги заправка для борща.
Как готовим:
1. мясо промываем, заливаем 2, 5 л воды и варим бульон на слабом огне в течение 2 ч., затем бульон нужно будет процедить. Из готового бульона вынимаем мясо и нарезаем мелкими кубиками. Бульон доводим до кипения.
2. картофель чистим, режем кубиками, кладем в бульон и варим 5 мин. Капусту нарезаем соломкой, добавляем в бульон с картофелем и варим еще 10 мин.
3. за 3 - 5 мин. До готовности супа добавляем магги заправку для борща, в которой уже содержатся томатная паста, лук, морковь, свекла, специи и зелень. Соль и перец добавляем по вкусу. Приятного аппетита!