Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Овощное рагу с курицей.

14.10.2016 в 19:34

На 100 грамм - 58. 31 ккал? Б/ж/у - 9. 28/0. 52/3. 72?

Ингредиенты:
Куриное Филе 600 г.
Помидоры 330 г.
Лук 145 г.
Морковь 170 г.
Болгарский перец 80 г.
Баклажаны 272 г.
Чеснок 2 зубчика.
Зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В кастрюльку с толстым дном кладем курицу, заливаем воду на два пальца и мы тушим на медленном огне около часа. Лук и помидоры без шкурки в кастрюльку с курицей бросаем. Туда же в кастрюльку кидаем морковь на терке, перец кусочками и баклажаны кубиками. Затем зелень и чеснока пару зубчиков. Оставляем тушиться до готовности. Приятного аппетита!