Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Печеночный торт. На 100 грамм - 98.

20.12.2016 в 01:59

07 ккалб/ж/у - 11. 16/2. 43/8. 05.

Ингредиенты:
Для оладьев:
Печень 600 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 50 гр.
Мука ржаная или пшеничная ц/з 50 гр.
Соль, перец.

Для начинки:
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Специи.

Для соуса:
Натуральный йогурт или сметана 250-300 гр.
Соль, чеснок.

Приготовление:

Печень измельчить в блендере, добавить яйцо, молоко, муку, соль, перец. Все хорошо перемешать и ещё раз пройтись блендером. Выпекать блины на сухой или, смазанной каплей маслом, сковороде.
Лук, морковь обжарить на сухой сковороде, добавить воды и тушить до готовности. Затем добавить ч л оливкового масла, специй и перемешать. Мы собираем торт блин - йогурт или сметана с чесноком - начинка - блин.
Наш торт отправляем в духовку на 20-30 мин при 180 грприятного аппетита!