Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Скумбрия, запеченая в сметане и луке.

18.04.2016 в 06:34

На 100 г 165 ккал.

Понадобится:
2 скумбрии.
1 луковица 150 гр. Нежирной сметаны или нат. Йогурт.
Сок 1/2 лимона.
Соль.
Пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой).

Как готовить:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у меня он перемолот в кашицу. Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 180 с.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, мы запекаем 30 минут.
Подаем с овощами и чесночным соусом приятного аппетита!