Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Стоит один раз постараться и приготовить домашние вареники, заморозить их, и вы обеспечены обедом ещё на несколько дней?

06.06.2016 в 12:34

Вам понадобится:
* капуста белокочанная - 300 граммов.
* грибы - 150 граммов.
* лук репчатый - 1 штука.

* мука пшеничная - 265 граммов.
* молоко - 300 миллилитров.
* яйцо - 1 штука.
* масло растительное.
* Maggi букет приправ 1 шт.
Как готовить:
1. просеиваем в глубокую миску муку, добавляем молоко и яйцо, солим и мы вымешиваем тесто. Оставляем его на полчаса.

2. нарезаем репчатый лук и грибы, шинкуем капусту. Отдельно обжариваем лук, капусту и грибы до золотистого цвета, все соединяем, добавляем Maggi букет приправ даем будущей начинке остыть.
3. ставим на огонь кастрюлю с водой. Возвращаемся к тесту. Разделяем его на равные части, которые тонко раскатываем и вырезаем из них круги. Эти круги мы наполняем остывшей начинкой и соединяем края.
4. в кипящую подсоленную воду бросаем вареники. Как только вода снова закипит, уменьшаем огонь до среднего и даем повариться 5-7 минут. Вареники готовы с начинкой из капусты и грибов. Приятного аппетита!