Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Тарталетки из картофеля с куриным Филе под чесночно - сырным соусом?

02.03.2017 в 22:35

На 100 гр - 186 ккал? Белки - 9, 8? Жиры - 11, 62? Углеводы - 10, 56?

Ингредиенты:

Филе курицы - 700 г.
Майонез домашний/йогурт натур. - 200 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Картофель - 6-8 шт (не большие).
Сыр твердый - 100-200 г.
Зелёный лук.
Соль.

Приготовление:


1. куриное Филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного Филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка готова для тарталеток.
2. теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке - строгалке. Не забудем посолить!
3. дальше мы берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием.
4. выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке - строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. по истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10. Приятного аппетита!