Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Теплый салат с курицей и стручковой фасолью?

11.03.2017 в 00:00

На 100 гр - 107 ккал? Белки - 6? Жиры - 7? Углеводы - 6?

Ингредиенты:
* фасоль зеленая стручковая - 500 грамм.
* Филе куриное - 250 грамм.
* перец болгарский - 1 штука.
* соевый соус - 2 ст. л.
* масло растительное - 3 ст. л.
* соль - по вкусу.
* чеснок - 3 зубчика.

Приготовление:
1. отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.

2. куриное Филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности.
3. перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, 4. чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Еще 1-2 минуты прогреть. 5. подавать теплым. Приятного аппетита!