Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Вино из цветков одуванчика.

26.09.2016 в 19:34

Такое растение как одуванчик, знает каждый, а вот о полезности которая в нем таится не все. С давних времен это растение называют "Эликсир Жизни". Одуванчик в себе золотой запас самых полезных элементов содержит. Таким вином себя точно можно побаловать - безумно полезно и безумно вкусно.

Ингредиенты:
Цветы одуванчиков - 1 л. банка, апельсины 2 шт., лимоны 2 шт., изюм 1 1/2 ст. л., вода 3 л, сахар 500 г.

Приготовление:

Собрать цветочки одуванчиков при солнечном свете, когда они открыты.
Сложить их в литровую банку, пересыпав сахаром.
Когда соцветия пустят сок, это произойдет на 2-3 день, добавить стакан холодной кипяченой воды и оставить еще на 3-4 дня.
Из апельсинов и лимонов выдавить сок и положить изюм.
Настой из цветков процеживаем, добавляем сок цитрусовый с изюмом и мы доводим объем холодной кипяченой водой до 3-х литров. Накрываем марлей и оставляем для первичного брожения.
Как только началось брожение ставим под гидрозатвор.

Попробовать уже можно через несколько недель, но лучше все же дать вину настояться 3-4 месяца, тогда цвет будет светло - янтарный, а вкус будет тоньше. Наливайте и угощайтесь или угощайте. Приятного аппетита!