Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Вкусный и полезный творожный пудинг.

01.02.2016 в 14:38

Понадобится:

500 г творога.
150 г манной крупы (6-7 ст. л. с Горкой).
350 мл. Молока.
4 яйца.
150 г сахара.
Ванилин.

По желанию:
Цедра 1 лимона.
50 г изюма.

Приготовление:


Насыпьте в холодное молоко манку и размешайте, после чего варите в течение приблизительно 5 минут до густоты. Остудите, чтобы масса загустела. Взбейте яичные желтки со 100 г сахара, добавьте ванилин и вылейте в творог, после чего взбейте миксером. Добавьте остывшую манную массу и взбейте вновь, после чего взбейте белки с оставшимися 50 г сахара и добавьте в тесто. Перемешайте и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Выпекайте до зарумянивания в духовке, разогретой до 180 градусов. Есть можно сразу после того, как пудинг остынет. Очень вкусно с добавлением сметаны. Приятного аппетита! Диетическое_питание@Welnessphilosophy.