Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Воскресный ужин в кругу семьи - отличный повод приготовить рыбку!

10.07.2016 в 12:34

Например, барабульку с имбирем и лимонником!

Нам понадобится:
* барабулька 400 г.
* кокосовое молоко 200 мл.
* репчатый лук 2 шт.
* растительное масло 2 ст. Ложки.
* чеснок 3 зубчика.
* сахар 1 ст. Ложка.
* лимонная трава 1 ч. ложка.
* имбирь 1/2 ч. ложки.
* магги супер приправа 10 овощей.

Как готовим:
1. лук и чеснок чистим и нарезаем мелкими кубиками.

2. Филе рыбы обжариваем с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом в течение 7-10 мин.
3. лук, чеснок, имбирь и лимонник обжариваем в той же сковороде ещё 3 мин. Добавляем кокосовое молоко, сахар и магги супер приправу 10 овощей и доводим до кипения. Рыбу возвращаем на сковороду и прогреваем 3 мин.
На гарнир можно подать рис, приготовленный без специй, чтобы не перебить изысканный вкус и аромат соуса. При подаче блюдо можно кунжутом посыпать.