Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Яблочно - творожные оладьи.

12.09.2015 в 17:59

Нам понадобится:

1 чашка натёртых на средней или крупной тёрке яблок (одно крупное яблоко).
1 чашка творога.
4 яйца.
3/4 Чашки муки.
1. 5-2 ст. л. меда.
1 ч. л. лимонного сока.
0. 5 ч. л. корицы.
Щепотка соли.
Оливковое масло.

Приготовление:

Разделить белки с желтками.
В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.
В небольшой миске взбить белки в плотную пену.

Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой, на разогретую с оливковым маслом сковороду, и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.
Готовые оладьи поливаем кленовым сиропом и наслаждаться всем этим безобразием приятного аппетита!