Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Запеченный блинный пирог с бананами.

09.11.2015 в 14:59

Ингредиенты:

Испеченные тонкие блинчики по вашему (или нашему) рецепту. Количество в зависимости от желаемой высоты пирога.
5-7 Крупных длинных крепких бананов.
50-60 гр Масла или маргарина.
Коричневый сахар (можно заменить обычным, но с коричневым вкуснее).

Тесто для блинчиков:
2-3 Яйца.
0, 5 литра молока холодного.
Щепотка соли.
1 ст. л сахара.
2 ст. л подсолнечного масла.
Мука (примерно 6-8 ст. л с Горкой).

Приготовление:


Мы смешиваем соль, сахар, яйца, молоко, масло. И, подсыпая понемногу муки, замешиваем тесто для блинчиков. Тесто должно получиться, как жидкая сметана. Даем постоять 20-30 минут и выпекаем тонкие блинчики. Под первый блин можно смазать, под остальные - необязательно.
Бананы чистим и нарезаем тонкими кружочками. Теперь берем форму для выпечки. Смазываем слегка дно формы. Кладем первый блинчик. Сверху ст. л сахара посыпаем. Снова блинчик. Теперь укладываем с небольшим расстоянием друг от друга кружочки банана. В том случае, если бананов много, то можно и вплотную.
Теперь посыпаем сахаром. 1 ложки будет слегка сладко, если хотите послаще, то сыпьте больше.
Теперь отрезаем небольшой кусочек масла и пальчиками делим на маленькие кусочки. Эти кусочки поверх бананов с сахаром разбрасываем. Сверху - блинчик. И снова бананы, сахар, масло, блинчик и так до конца. Теперь в духовку на 15-20 минут при 180. Приятного аппетита!