Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Знаешь, что это за прелесть?

18.03.2016 в 06:59

Это банановый хлеб с кремом из кокоса и кешью?
Ингредиенты:
1 чашка миндальной муки.
1/2 Чашки пшеничной муки.

1/2 Чашки кокосовой стружки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/2 Ч. л. морской соли.
1/2 Чашки 2 ст. л.
1/4-1/2 Чайной ложки корицы.
Щепотка мускатного ореха.
2 больших спелых банана.
1/3 Стакана кокосового масла, нагреть до жидкого состояния.
2 яйца.
1 ч. л. ванильного экстракта.
Для крема:
1/2 Стакана сырого кешью, замочить в воде в течение часа.

1/2 Стакана кокосового молока.
1 ст. л. мёда или кленового сиропа.
1 ч. л. лимонного сока.

1. разогрейте духовку до 180 с.
2. просейте все сухие ингредиенты в большую посудину.
В отдельной миске разомните бананы в пюре. Добавьте масло, яйца, ваниль и перемешайте. Перелейте жидкие ингредиенты в сухие и снова всё размешайте до однородной массы.
3. смажьте маслом форму для выпечки и заполните её смесью. Выпекайте на среднем уровне в течение 22-25 минут. Дайте пирогу остыть 5 минут, накройте его кухонным полотенцем и оставьте на 30-60 минут отдыхать и абсорбировать влагу.
4. для крема избавьте орехи от воды и прокрутите их в комбайне с кокосовым молоком, мёдом и лимонным соком до однородной массы. Крем будет храниться в холодильнике около недели. 5. при подаче посыпьте корицей.