Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Картофельная запеканка с помидорами.

06.12.2015 в 06:34

Ингредиенты:
* 1 ст. л. подсолнечного масла.
* 1 красный перец Чили без семян (мелко нарезать).
* 2 ч. л. смеси молотого кориандра, ч. перца, асафетиды, ч. соли, кумина и куркумы.
* 300 г помидоров Черри.
* 500 г отварного картофеля (нарезать).
* пучок кинзы (мелко нарезать).
* 150 мл сметаны.
* 100 г тертого сыра (без сычуга) для посыпки.

Приготовление:

Смазать круглую форму маслом. Смешать тертый сыр со сметаной, зеленью, перцем Чили и специями. Посолить по вкусу. Выложить часть картофеля, затем сырный слой и слой помидоров. Сверху выложить оставшийся картофель. Посыпать тертым сыром. Запекать при 200 * около 20 минут. Приятного аппетита!