Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Диетическая пицца! Без муки!

25.09.2015 в 17:34

Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира! Вкусно и некалорийно!

Ингредиенты:
Для "Теста".
500 гр куриной грудки.
1 яйцо.
Соль.
Перец.
Сухая (или свежая) зелень.

Для начинки:
Сладкого перца - 2 шт.
100 гр пармезана или другого сыра.
Маленький пучок зелёного лука.

Для соуса:
Томатная паста 200 гр.
2 зубчика чеснока.
Сметана нежирная или натуральный йогурт - 100 гр.
Горчица или порошок.

Способ приготовления:


* Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере.
* Смешать со специями.
* Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.
* Если "Тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.
* Мы отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут.
* Коржик должен слегка подсохнуть.
* Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
* Нарезаем начинку.
* Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.
* И снова в духовку пока всё красиво не запечётся. Минут 15 в конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту приятного аппетита!