Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Грушево - овсяно - ореховое печенье.

12.01.2016 в 17:34

Это выпечка без яиц и без пшеничной муки. Здесь еще и без масла (его заменяет грушевое пюре) и без сахара. Т. е. максимально здоровая выпечка. Печенье получается мягким и влажным, с очень приятным грушевым ароматом и вкусом.

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 4.

Вам потребуется:

3 спелые, но крепкие груши.
7 ст. л. мелко - обточенной Овсянки.
100 гр. грецких орехов.
1 ст. л. меда.
50 гр. изюма.

Капельку молотой корицы, чтоб не перебить тонкий грушевый аромат.

Как готовить:

1. груши очищаем, режем произвольно и мы закидываем в фудпроцессор с острым ножом. Туда же отправляем орехи, 6 ст. л. Овсянки и мед. До получения однородной массы перемалываем. Добавляем оставшуюся Овсянку, перемешиваем и оставляем постоять мин. 15-20.
За это время Овсянка набухнет и впитает грушевые соки, а масса станет более плотной.

2. промываем изюм, отжимаем от воды, добавляем его и щепотку корицы к нашей массе, перемешиваем.

3. выкладываем печенье на противень столовой ложкой, "Размазывая" тесто так, чтоб получились кружочки одинаковой толщины.

4. печем 20-25 мин при температуре 190 Ц. даем полностью остыть и еще немного полежать на противне, а потом уже снимаем с бумаги и перекладываем в закрытую емкость. Приятного аппетита!