Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Диетический торт. На 100 грамм - 114.

21.10.2016 в 11:03

8 ккал? Б/ж/у - 11. 96/1. 77/12. 39?

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Белок - 2 шт.
Гречневая мука - 1 ст (можно заменить на овсяную).
Вода - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 x/ k.
Подсластитель - по вкусу.

Для крема:
Творог обезжиренный - 600 г.
Йогурт натуральный - 300 г.
Вода - 50 мл.
Желатин - 15 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Сначала мы отделяем желтки от белка. Желтки с подсластителем взбиваем. Добавляем воду. После аккуратно вмешиваем в смесь муку и разрыхлитель. Белки взбиваем до густых уверенных пиков, и вмешиваем в смесь для коржей. Полученное тесто выкладываем в форму и ставим выпекаться при 180 градусах до готовности (около 30 минут.
Взбейте в блендере творог и йогурт до однородной массы. Постепенно добавьте в массу уже подготовленный желатин. Вот и весь рецепт. Базовый диетический крем готов для торта. Добавляйте фрукты, ягоды или какао в крем, и каждый раз вы будете получать новый вкус десерта. Мы орешками украсили! Приятного аппетита!