Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Капустные оладьи. На 100 грамм - 82.

29.07.2016 в 09:34

03 ккал.

Ингредиенты:
Кефира - 1 стакан.
Яйца - 2 шт.
Молотый чёрный перец - 0, 5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Нашинкованная капуста - 2 стакана.
Зелень укропа, петрушки, зелёного лука - по вкусу.
Мука - смотреть по консистенции, чтобы тесло получилось как сметана.
Оливковое масло - пару капель.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. мы делаем тесто, как на оладьи.
2. муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.

3. соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.
4. в тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.
5. тщательно перемешиваем.
6. выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением оливкового масла.
7. выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе. Приятного аппетита!