Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Грибная закуска. Ингредиенты:

13.08.2015 в 00:34

* магги бульон с лесными грибами - 1 кубик;.
* грибы - 500 г;.
* лук репчатый - 2 шт.;.
* сливочное масло - 20 г;.
* петрушка - 1 пучок;.
* растительное масло - 1 ст. л.;.
* пшеничная мука - 1 ст. л.;.
* сушёный майоран - 1 ч. л.

Способ приготовления.
1. грибы промыть, отварить до готовности, отвар слить, оставив 1 стакан.
2. лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле в течение 3 мин., всыпать муку и хорошо перемешать.

3. к луку добавить грибы, магги бульон с лесными грибами, нарезанную зелень петрушки, грибной отвар, майоран, готовить 5 мин. Затем измельчить блендером, добавить сливочное масло и перемешать. Приятного аппетита!