Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Крем - суп из белых грибов.

23.10.2015 в 17:59

Ингредиенты:
- магги бульон с лесными грибами - 2 шт.
- вода - 600 мл.
- белые грибы - 500 г.

- сливки 10% - 100 мл.
- лук репчатый - 2 шт.
- укроп - 1 пучок.
- растительное масло - 2 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик (а).
Способ приготовления:
1. лук и грибы очистить и мелко нарезать, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок в кастрюле на разогретом растительном масле 5 мин., добавить грибы и жарить еще 5 мин.
2. влить воду, довести до кипения и варить 20 мин.

3. добавить сливки и магги бульон с лесными грибами, варить еще 5 мин. Измельчить суп до.
Однородной массы с помощью блендера.
4. разлить по тарелкам, украсить мелко нарезанной зеленью укропа. В суп также можно добавить нарезанные кусочками, обжаренные грибы. Приятного аппетита!