Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Лёгкий салат с кальмарами.

25.10.2016 в 17:36

На 100 грамм - 78. 38 ккал? Б/ж/у - 9. 77/2. 74/4. 25?

Ингредиенты:
Кальмары сырые 300 г.
Морковь 100 г.
Огурец свежий 100 г.
Сельдерей черешковый 50 г.
Яйцо 2 шт.
Кукуруза консервированная 50 г.
Йогурт натуральный 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Лук зеленый для украшения.

Приготовление:

Подготовить Кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные Кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить.
Очищенную морковь нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей.
Яйца тоже добавить.
Посолить и поперчить салат из кальмаров.
Добавить йогурт и перемешать.
Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. Приятного аппетита!