Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Запеченная скумбрия с травами.

05.04.2017 в 11:59

На 100 грамм - 166. 51 ккал? Б/ж/у - 11. 84/12. 59/1. 52?

Ингредиенты:
Скумбрия - 6 шт.
Петрушка - 1 пучок.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 7 г.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Кориандр - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

У скумбрии мы отрезаем головы. Разрезаем тушки со стороны хребта, удаляем внутренности и кости. Мелко рубим петрушку, чеснок и лимонную цедру трем на мелкой терке. Добавляем масло и 2 ст. л. лимонного сока, а также кориандр, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Намазываем смесью рыбу изнутри. Складываем тушки, кладем на застеленный пергаментом противень. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 20-25 минут, в зависимости от размера тушек.


Приятного аппетита?


Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!