Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Ветчинно - кабачковый кекс.

10.08.2015 в 11:35

Ингредиенты:

Кабачок - 1 средний.
Ветчина - 300 грамм.
Тертый сыр - 300 грамм.
Сырое куриное яйцо - 3 штуки.
Болгарский перец - 1 штука.
Сметана - 3 ст. Ложки.
Мука - 3 ст. Ложки.
Разрыхлитель - 1 ч. ложки.
Зелень - 1 пучок;.
Специи - по вкусу.

Приготовление:


Яйца немного взбить, смешать с 3 ложками сметаны, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Туда же добавить натертые на крупной терке кабачок и сыр. Порезать кубиками перец и ветчину, зелень и чеснок измельчить. Всё смешать, выложить в форму для кекса (или в любую другую форму) и запкать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-45. Готовый кекс слегка охладить и достать из формы. Вкусно и горячим и холодным. Приятного аппетита!