Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Блиц - рецепт "Хачапури".

04.10.2015 в 11:37

Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто Находка.
Попробуйте!
Сыр твердый (тертый) - 200 г.
Укроп (зелень) - 100 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Мы выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой Горкой муки.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.


В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы в этом сами убедитесь.


Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную.
Массу.


Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно.
Переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.