Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

В 100 гр. Такого супа содержится всего около 58 ккал!

02.09.2016 в 19:59

Настоящая Находка!
Нам понадобится:
* грибы - 500 гр.
* бульон говяжий - 1 литр.
* масло сливочное - 10 гр.
* мука - 3 ст. Ложки.
* сливки 10% - 250 мл.
* чеснок - 1 зубчик.
* Maggi букет приправ.

Как готовим:
1. грибы отвариваем.
2. перекладываем в еще горячий бульон.

3. в ковшике растопим масло и поджарим на нем мелко порубленный чеснок до появления характерного запаха. Всыпаем муку, тщательно перемешивая, затем медленно вливаем сливки. На медленном огне до образования густого соуса варим.
4. переливаем бульон с грибами и белый соус в блендер, взбиваем до образования однородной массы.
5. возвращаем суп в кастрюлю и доводим до кипения, добавив Maggi букет приправ. Приятного аппетита!