Секреты здоровья

Здоровым быть легко! С нами вы станете здоровыми на 100%

Зразы из курогрудки с грибами и яйцами.

20.06.2016 в 17:35

На 100 грамм - 96. 64 ккал? Б/ж/у - 15. 15/2. 52/2. 61?

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное Филе 3 шт.
Отруби 30 г.
Лук 2 головки.
Кефир обезжиренный 50 мл.
Перец, соль, приправы.

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г.
Приправа для грибов.

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так мы же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:

Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности. Приятного аппетита!